商品詳情
黃金魚蛋200g/包 (3包) 一組送兩人麻辣鍋底*1
黃金魚蛋的主要成分包括魚漿、水、鹽、澱粉（如小麥澱粉、馬鈴薯澱粉）、糖，並添加了芥花油、海藻糖、柴魚粉、味醂、蛋白粉、L-麩酸鈉、多磷酸鈉等增味劑與品質改良劑，以提供Q嫩的口感和鮮美的海鮮風味。
詳細成分分析：
- 主要原料：上等魚漿、水。
- 澱粉類：小麥澱粉、馬鈴薯澱粉、樹薯修飾澱粉等，增加Q度與彈性。
- 調味與風味：鹽、糖、海藻糖、柴魚粉、味醂（含米麴、調味劑）、料理米酒、DL-胺基丙酸、琥珀酸二鈉等，提升鮮味與層次。
- 油脂：芥花油、沙拉油。
- 品質改良劑：碳酸鈣、無水氯化鈣、多磷酸鈉、焦磷酸鈉、葡萄糖、酵素製劑等。
- 過敏原：魚類、含麩質的穀類（小麥）、蛋。
主要特色：
- 口感：Q嫩有嚼勁，耐煮。
- 風味：結合魚漿原味與海鮮調味，帶來豐富的海洋風味。
- 外觀：黃金色澤，具招財意涵。
總結：黃金魚蛋是利用優質魚漿和多種天然食材及食品添加物調製而成，是一款廣受歡迎的火鍋料或料理食材。
